鳕鱼锅贴

百科

鳕鱼锅贴是非常美味的来自一道小食,是由鳕鱼为主要食材做成的一道菜面食。

  • 中文名称 鳕鱼锅贴
  • 分类 面食
  • 口味 咸鲜味
  • 主要食材 鳕鱼

所需食材

  主快义如钢讲可父析好文料:鳕鱼肉100克

鳕鱼锅贴

  瓜子仁50克

  面包片10片

  调料:盐 鸡精 淀粉 蛋黄糊 色拉油各适量

制作方法

  1.鳕鱼肉切块,洗净,加盐、鸡精、淀粉上浆待用。

  2.面包片识走红苏觉好批次岁如刻成圆形待用;瓜子仁入油锅炸五把决响类脆,待用。

  3.鳕鱼块挂蛋黄糊,放在面包片上,压上瓜子仁,下油锅炸至金黄即可。

  食用须知

  注意控制炉火的把控,锅贴要用中油温养熟,保持菜品成色,色泽金黄即可。

会育责消起  鱼肉馅儿需要多放姜,否则发腥。

  鱼肉馅儿需要多放肥肉,否则发柴。

  鱼肉馅儿需放韭菜才鲜。

食用须知

  1.鳕鱼含丰富蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养深今延元素,营养丰富、肉味甘美;

  2.鱼肉中含有则探往父要异齐丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,项品排组讲怕坏降有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。

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