笋子牛腩煲是一道家常美的染食，主要食材为牛肉来自，笋子，山芋留革注波等。

菜系

材料

　　豆瓣备充川社足草听天征酱，干辣椒，小茴香，青花椒，大料，桂皮

做法

　　2.竹笋剥皮后焯水切段

　　3.山芋去皮后切滚刀

　　4.姜，蒜去诉右物从犯现选皮切块

　　5.热锅热油来自下姜，蒜和豆瓣酱爆香

　　6360百科.再加入干辣椒，小茴香，青花椒，大料，桂织阶客无类架今顺皮翻炒

　　7.下牛肉翻炒上色

　　8.加入少许白糖调味

　　9.下李锦记卤皮沉水汁五大勺翻炒均匀

　　10.将牛肉和汤料转入砂锅中，加开水没过牛肉，大火烧开，再小火焖烧一小时左右

　　11.下竹笋中火烧二十分钟左右

看现受凯罗范菜创终绿没　　12.再下山芋焖烧十五分钟左右，加少许盐调味即可