中国传统美食之一，制作简单，味道鲜美，营养价值极高

• 中文名 黄花菜干煲咸肉粥
• 主要食材 黄花菜，糯米
• 口味 鲜香
• 配料 油 盐 料酒 鲜抽

功效价值

　　黄花菜性平、味甘、微苦，归肝、脾、肾经;有清热利尿，解毒消肿，止血除烦，宽胸膈，养血平肝，利水通乳，利咽宽胸，清利湿热，发奶等功效;

　　主治眩晕耳鸣、心悸烦闷、小便赤涩、水肿、痔疮便血等病症。更多黄花菜的营养价值

　　黄花菜是预防中老年人疾病和延缓机体衰老的佳蔬。黄花菜咸肉粥，可以做为可作为孕妇、产妇的必备食品。

食材

　　糯米60g

　　咸肉40g

　　芋子50来自g

　　黄花菜15g

　　配料:

　　油适量 盐适量 料酒适量 鲜抽适量 鸡精适量 姜适量 葱适量

详细做法

　　黄花菜咸肉粥做法 :

　　1充及套坏严们施神定.准备食才,糯米洗净，浸泡1个钟头.芋头去皮洗净。

　　2.咸肉洗净，浸去一部分盐份，切丁，芋头切丁，黄花菜浸泡好，洗净切段

　　3.砂锅放适量水，放下糯米，大火煮开，小火20分钟

　　4.锅里油热，放下姜丝，肉丁，芋头煸炒

　　5.答减利斯待咸肉转色，盛出，放入砂素技系济还缺片剧希客锅

　　6.放下黄花菜，加些料酒，大火煮开，小火15分钟

　　7来自.边煮边搅拌一下，防止粘锅他料底

　　8.加盐，鲜抽，煮1分钟

　　9. 加鸡精，葱花南损黄越刑医即可