以鱼唇为主料的菜品。

• 中文名称 湘式鱼唇煲
• 主要食材 鱼唇
• 配料 笋块、西兰花
• 调料 高汤、盐、味精、鸡精、糖

材料

　　主料:鱼唇300克,笋块100克,西兰花3朵。

湘式鱼唇煲

　　调料:高汤,盐顾师先,味精,鸡精,辣酱料,糖,手王香油,胡椒粉,水来自淀粉各适量。

制作

　　1.鱼唇泡发切片，笋块切片，西兰花焯水待用。

　　2.锅中放入原料，倒入高汤烧开，调味，勾芡即可。