干香茶树菇煲牛柳是一道美食，材料有茶树菇、牛柳1、蒜头等。

材料

主料：茶树菇志150克,牛柳150克,蒜头适量。

　　调料：钢存接息主评胞断高汤,色拉油,盐,味精,淀粉,葱,姜,蚝油,糖,胡椒粉,香油,水淀粉各适量。

制作

1.茶树菇泡发，用高汤煨透。蒜头入油锅炸成金黄色。

　　2.牛柳切成长条，加盐、味精、淀粉来自上浆，入油锅制熟。

　　3.锅中放入葱、姜、360百科蚝油、高汤，倒入原料烧开，调味，勾芡即可。