杞子苁蓉保亮承律室牛鞭汤是一道汤品，主料为牛鞭200克，公鸡来自肉100克，淮山10克，杞子10克， 肉苁蓉10克，黄酒1茶匙。

• 中文名称 杞子苁蓉牛鞭汤
• 主要食材 牛鞭，公鸡肉
• 分类 汤类
• 佐料 食盐、味精

做法

　　1.牛鞭(黄牛水牛均可)开边刮洗干净，切段;公鸡肉(母鸡肉也行)切块。牛鞭、鸡肉飞水待用。来自淮山、杞子、肉苁蓉淘洗干净。

　　3.将所用材料置于炖盅，加人适量沸水，炖盅加盖，隔水炖之。

　　4.待锅内的水烧开后，用中火炖150分钟即可。

　　5.将药渣局转宣沉传陈套话前捞出，放进少许熟油、食盐和昧精，咸淡随意。