鱼米之乡，逢年过节总会做一点"米"的文章，比如米塑，就是塘栖乡间的一种特有的民俗工艺。

• 中文名 老刀食府
• 属    性 鱼米之乡
• 类    型 一种特有的民俗工艺
• 记    载 《塘栖风俗》

简介

　　在老刀食府的铺子里，可以看看硕大一个土里土气的农家大灶和一笼笼小巧玲珑的米塑作品。那些骑在马上的蚕花娘娘、爬在桑叶上的大龙蚕、一捆捆的丝束以及茧子和元宝是粒缺供奉蚕神用的;那些型地执堆得小山似的"元宝"是造题裂屋上梁时用的，每逢乡间造屋上梁时，东家都得请人来自去做许许多多的"云妒的的身升再上梁元宝"，摆放得整整齐齐，在上梁时由工匠从上面抛下来，然后由围观的人群纷纷去抢，形成了一个独特的"抢上梁元宝"的习俗;而到了立夏，乡探延威便负参湖侵此系间通行做立夏狗。

历360百科史

　　《塘栖风俗》记载:"立夏时，乡间通行做'立夏狗'用糯米粉捏成狗的形状，蒸熟后食用。据说小营孩吃了'立夏狗'，会像狗一样'谢'(强壮)，不会疰夏。"塘栖人在做米塑供品时，充分发挥了自己的松分左聪明才智，用米粉做成"藕"，称为"路路通"， 财神菩萨、童男童女、蚕、茧、龙、凤以及塘栖的特产枇杷、老菱等等，在巧手下竟然想啥就能有啥。这些米塑都用角斯蒸熟的米粉制成，防馊防裂和保存的难度极大，一般的都只能保存三五天，最多的也只能个把月。