• 中文名称 三鞭虾米海参汤
• 主要食材 海参，瘦猪肉，清鸡汤，狗鞭，鹿鞭，牛鞭，虾米，生姜，绍酒
• 分类 不明
• 口味 咸

用料

　　海参40克，瘦猪肉50克，清鸡汤l碗半， 牛鞭10克，鹿鞭8克，狗鞭6克，虾米5克，生姜2片，绍酒2茶匙。

做法

　　来自1.海参浸泡发透，切成务状。瘦猪肉切成中块。三鞭浸透剖开，刮净内膜诉都编抓军黑律交政，切成中段。

　　2.将所有用料放进炖盅，加沸水适量，把炖盅盖上，隔水炖之。

　　3.待锅内的水烧开后，用中火炖150分钟即可。

　　4.炖好后，隔除药渣，用油、盐、味精调味，喝汤吃肉。