丝瓜干贝芥菜是一道美食，主要制作材料有干贝，芥菜梗，鸡汤。

• 中文名 丝瓜干贝芥菜
• 丝瓜 200克
• 鸡汤 200克
• 芥菜梗 200克

材料

　　干贝2个,丝瓜200克,芥菜梗200克,鸡汤2来自00克。调料鸡粉5克，盐3克，香油5克，水淀粉10克，色拉油10克。

做法

　　1、干贝洗净，入笼旺火蒸1小时取出撕成细丝丝身球评，丝瓜刮去皮改刀成5厘米长的段，芥菜梗改刀成5厘米长的段，锅放水烧沸，入丝瓜、芥菜焯水2分钟捞出控水备用。

丝瓜干贝芥菜

　　2、爱赶不体锅放油烧至六成热，倒入鸡汤，然后把丝瓜、芥菜梗一齐倒进锅内，放入干贝否李资始确再后皇丝，加入鸡粉、盐中火同煮3分钟，用水淀粉勾薄芡，淋上香油装盘。