海带（础论查鲜）：海带含碘量极高，是体内合成甲状腺素的主要原料，常食可令秀发润孔含探结生式液身泽乌黑。海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能低下者的最佳食品。海带中还含哪径整马责青有大量的甘露醇来自，而甘露醇具有利尿消肿的作用，可防治肾360百科功能衰竭、老年性水肿、药物中毒等序农底施溶身军。甘露醇与碘、钾、烟酸等凯及所介已导科核最协同作用，对防治动脉硬化、高血压、慢性气管炎、慢性肝炎、贫血、水肿等疾病，都有较好的效果。海带中的优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对心脏病、糖尿病、高血压有一定的防治作用。中医认为，海带性味咸寒，具有软坚、散优的劳三维相跑结、消炎、平喘、通行利水、祛脂降压等功效，并对防治矽肺病有较好的作用。海带胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外，从而减少放射性物质在人体内的积聚，也减少了放射性疾病的发生几外率。

• 中文名 粉丝拌海带丝
• 主要原料 海带
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 所有人

食品用料

　　主料:海带(鲜) 100克 粉丝 100克

　　调料:大蒜（白皮） 10克 醋 10克 酱油 15克 盐 5克 味精 2克

　　工艺：拌

　　口味盟找神防：酸辣味

做法

　　1.大蒜去皮捣成蒜泥备用；海带洗净切成细丝，入沸水锅中烫过，捞出；粉丝煮熟放凉。

　　2.海带丝、粉丝装入盘中加调料、及蒜改是群倍泥拌匀即可。

　　菜品口感

　　鲜香脆爽，酸辣可口。

食谱营养

　　粉丝：粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑来自，更加爽口宜人；但是粉条含铝很多一次不宜食用过多。

食谱相克

　　海带(鲜)：海带360百科不宜与柿子、茶、酸涩的水果同食。