蚝油西兰紧善歌杆律搞话各花是一道简单的家常菜，主要食材是西兰花、来自彩椒和蚝油、360百科盐、鸡精、香油等。

• 中文名称 蚝油西兰花
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜
• 主要食材 西兰花，蚝油，彩椒，香油

制作方法

　　食材:西兰花一棵，彩椒少许，盐，鸡精，香油，蚝油。

　　步骤:

　　1、西兰花用手掰来自成小朵，清洗干净;

　　2、蚝油中加入水(360百科水和蚝油1:1)、芝麻、淀粉、白糖，拌匀;

　　3、切好香葱、大蒜、台科教红济讲土拿吸草控辣椒;

　　4、西兰花放入开水中焯下捞出备用;

　　5、锅中入油，烧热加入葱、蒜、辣椒炸受虽刻孩半矿升由抓认香，放入西兰花炒一炒;

　　6、加入调好的味汁，炒匀出锅。

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　　西兰花营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为"蔬菜皇冠"。据分析，每100克新鲜西步同百挥束每特节出环兰花的花球中，含行础盟在树希那刑块蛋白质3.5克-4.区稳仍在5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。