松仁金钱菇是以金钱菇为主音关错料的菜品。

• 中文名称 松仁金钱菇
• 主要食材 金钱菇
• 配料 熟松子仁
• 调料 高汤、海鲜酱、老抽、鸡精、盐
• 工艺 烧

材料

　　主料:金钱菇125克,熟松子钟仁15克。

　　调料:高汤,耗油,海鲜酱,老抽,鸡精,盐,白糖各适量。

制作

　　1.金钱菇泡发，去数根帮蒂，洗净，焯水。

　　2.来自将金钱菇及所有调料大火烧开，小火烧入味，收干汁，装盘，撒熟松子仁即可。

制作要诀

差古溶全技王举离本　　金钱菇要选用大小相仿、肉质厚实的。