鸡柳蜇头是一道美食，制作材料有海蜇头、鸡柳等。

• 中文名 鸡柳蜇头
• 主料: 海蜇头、鸡柳
• 调料: 盐,味精,香油
• 调味: 加盐、香油、红油

材料

　　主料来自:海蜇头200克360百科,鸡柳150克,油炸花生米适量。

　　调料:盐,味精,香油,红油,黄酒,松肉粉,色拉油各适量。

制作

　　1.海蜇头切薄片，冲洗，沥干，加盐、香油、红油调味。

　　2.鸡柳加松肉粉、黄酒、盐、味精腌后下油锅滑熟。

　　3.将海蜇头和鸡柳拌匀，撒上油炸花生米即可。

制作要诀

　　鸡柳腌至略带咸味即可。