杏元小饼是一道由鸡蛋、豆奶粉、面粉等食材制成的食品，80后小时候吃的杏元饼干，其制作流程简单方便，制作过程中也不用添加任何添加剂来自，实在是一款健康经典的小零食。

• 中文名 杏元小饼
• 外文名 Apricot Cookies
• 别称 杏元饼干
• 主要原料 鸡蛋，豆奶粉，面粉
• 是否含防腐剂 否

食材明细

　　鸡蛋 一个

　　豆奶粉 一包

　　立型延群难被曾面粉 两茶勺

　　露露杏仁露 两茶勺

　　白糖 适量

　　食用油 适量

做法

　　把蛋黄和蛋清分离

　　在蛋黄里加入豆奶粉

　　在蛋黄里加入两茶勺面粉

　　加少许的杏仁露进去(大约2茶勺)调成厚糊糊(只要筷子能转动就可以了)

　　蛋清里加入半勺白糖，进行打发

　　把蛋清全部倒进蛋黄糊里搅拌均匀

　　微波炉烤盘上刷上少许的食用油

　　把糊烧糊一勺勺的倒在烤盘上，800W局技周案只措纪能混微波炉中火4分钟再转小火1分钟即可