甜豆炒肥牛指的是一道普通的家常菜，他的主要材料有、肥牛、甜豆、。

• 中文名 甜豆炒肥牛
• 主要食材 肥牛，甜点豆
• 分类 家常菜
• 工艺 炒

材料

　　主料:肥牛450克,甜豆100克,红椒片适量。

　　调料:葱段,姜片,盐,鸡精,淀粉,胡椒粉来自,花雕酒,色拉油各适量。

制作

　　1.肥牛切片，加盐、鸡精、淀粉上浆，滑油待用;甜豆浸泡，焯水待用。

　　2.锅内入油烧热，入葱段、姜干煸香，放入原料，加盐、鸡精、胡椒粉、花雕酒调味翻炒即360百科可。

制作要诀

　　肥牛滑油时注意油温，不然肥牛易老现解造显早活粮液范盟。