
土豆炒泡菜是一道美食。
- 中文名称 土豆炒泡菜
- 分类 家常菜
- 主要食材 土豆2个
- 调料 盐、味精适量
材料
四川泡菜土豆的3分之1(泡菜我用的是大白菜豇豆 喜欢吃辣的朋友还可以加3--4粒野山椒 同样也是泡过的哦)
做法
来自 土豆洗净去皮,切成小粒,加盐拌匀 放一边备用
泡菜跟土豆一样,切成小粒
刚刚切好的土豆粒360百科加水,把上面的淀 粉和盐洗去,倒掉洗土豆的水
锅中放油,待油烧至8成熟音示依管紧独走输白,放入土豆,翻炒,注意放土豆的时候不容要有水一起到锅里了!
例干南难概没土豆炒至生脆时加盐,味精,但是 不能太多,吃起来味道偏淡为好
放入泡菜财调龙构细浓刚圆室举,翻炒大概半分钟就可起锅了
因为泡菜本来就会有点咸咸的,所以土豆团可以少加一点盐,等泡菜到锅里的时候就刚刚好了
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