• 中文名称 黄花菜鸡蛋肉汤
• 主要食材 黄花菜，鸡蛋，瘦肉
• 分类 汤
• 口味 咸

材湖料

　　主料:

　　黄花菜100g

　　配料:油适量 盐适量 瘦肉适移互今灯式洲波项量 鸡蛋 2个

做法

　　黄花菜的做法:

　　1.黄花菜泡水10分钟，洗净待用。

　　2.瘦肉切薄片后剁成肉末。

亮消料或判　　3.鸡蛋2个打入碗中。

　　4.锅中烧水，水开后放入黄花菜。

来自　　5.煮开后中火稍煮片刻。

　　6.倒360百科入鸡蛋，隔几秒钟搅拌展沉友液层，鸡蛋会呈蛋花状。

　　7.再倒入肉末煮开，调适量盐，尝味即可。

　　小诀窍:

　　小贴士

　　管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄在台和花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.