
番茄手擀面是来自一道以番茄和完训夜半武把手擀面为原料的菜品,口味鲜美。
- 中文名 番茄手擀面
- 主要原料 中午余下的自制番茄火锅汤底,面粉300g(我家人少面粉就用的少,人多加量哦),清水120g
- 是否含防腐剂 否
- 主要营养成分 面粉
材料
中午余下的自制番茄火船八蛋院呼互老素锅汤底,面粉300g(我家人少面粉就用的少,人多加量哦),清水120g,盐一点点

做法
冷认 番茄汤是现成来自的,主要就是做手擀面,面粉加盐混合均匀,一点点加入水,用筷子搅拌成雪花状(擀面条的面要和得硬一些,所以要少加水),面和好后盖上保鲜膜饧30分钟 360百科面团上撒一些薄面,用擀面杖将面团擀成大圆饼,我喜欢吃厚些的面条所以面饼没擀的太薄,面饼的薄厚大家可以最车任季围复溶自由控制,但别擀太厚了啊,不好熟呵呵 将擀好的面饼撒上稍厚一点的面粉防粘,从一边卷起成筒,用刀切成均匀的条,手拿起中间的部分向上提,把面条抖开即可
小贴士
擀面来自饼时要时不时的加些干面粉以防360百科粘面板 这火锅汤底吃完这顿可就得倒掉了哈,汤汤水水的最怕重复加热,不光营养成分流失掉了,重复加热过程中会产生不少毒素
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