菊花天可各木育买蛋麻脑是一道美食，菊香透心，制作简单，主要材料猪脑2副，猪脊肉末50判病从花运视接克，天麻9克李陈烈导组。

• 中文名 菊花天麻脑
• 主料 猪脑2副，猪脊肉末50克，天麻9克
• 配料 味精3克，盐少许，麻油数滴
• 特点 菊香透心

　　，菊花3克。

　　。

　　做法

　　1.猪脑先挑去红筋膜，用清水浸洗去其血秽后，装入炖来自盅。

　　2.天麻切片，用文火稍炒，待360百科凉后放入炖盅内的一边，猪脊肉末放入炖盅内的另一边。

　　3.用另一加入适量水的小锅，将菊花滚至菊汁流出。弃药渣不用，将滤出的菊汁趁热倒入炖盅，用文火约炖1小时即成。

　　4.食用时除去天麻，死办七被英乐渐迅调入味精、盐，滴入麻油。

　　。

　　药用价值

　　天麻味甘性平，多用以平肝潜阳、息风止痉、通经活络;菊花则味辛、苦、甘，性微寒，多用来疏风散热、平肝明目、解毒散肿、降血压功够功。此二药与猪脊肉末及味甘、性寒的猪脑合炖，可治疗头风眩晕态、偏头痛、高血压、中风、小儿急惊风等疾病，助人入睡。