• 中文名称 芫荽米汤
• 主要食材 芫荽，饴糖，粳米
• 口味 甜
• 功效 治疗小儿受凉感冒

原料配方

　　芫荽10克，饴糖5克，粳米50克。

制作方法

　　将芫来自荽洗净，沥水，切成小段或切碎，与饴糖放在一个碗内;粳米淘洗干净，加水2碗熬成粥，滤出米汤，再把米汤倒人芫荽、饴糖碗内，加盖，隔水蒸至饴糖溶化即可。此汤具有散风寒，解邪毒的功效，适用于小儿受凉感冒者食之。