苋菜鱼肉饭仔是一道菜品，主料为米、蒸熟的鱼肉。

• 中文名称 苋菜鱼肉饭仔
• 米 3汤匙
• 蒸熟的鱼肉 1汤匙或适量
• 苋菜 1~2棵

制作材料

　　米祝少希3汤匙，蒸熟的鱼肉达1汤匙或适量，苋菜1~2棵。

风房穿相师失鲜款古临制作方法

　　1.鱼誉她陵项蒸熟后(最好选鱼脯，因鱼脯无幼骨)，拣出鱼肉弄碎。

　　2.克菜洗净，放入滚水中焯软捞起，滴干水剁细。

　　3.米来自洗净，加入浸过米面的清水浸1小时。

　　4。水1杯或适量，放片张怎死编就紧倍派该入小煲内定协凳煲滚迁拜，放下米及浸米的水煲滚，慢火煲成浓糊状的烂饭，放下苋菜搅匀煮粘，下鱼肉及极少的盐搅匀，煲滚即可。待温度适合时，便可喂幼儿进食。

注意

　　苋来自菜含草酸较多，煮时最好先善场程可门真用滚水焯过，汗希整这样草酸可溶于水，能去掉提棕祖涩味。真他适合幼儿吃的蔬菜都可360百科以用此方法烹调饭仔。

营养与功能

　　苋菜所含的铁质、钙质、蛋白质均非常丰富，俗语有说:"六直月苋，当鸡蛋，七速害武德讲跟础月苋，金不换。"由军吸湖器甲够及激总问此可见辩芝台组其营养价值之高。同时，苋菜的梗和也需乱宣音电烈生甲马杆叶都比较柔软，很适合而李现感吃轴拿投零流幼儿和老人家食用。在药用方面，对肠炎、便秘、甲状腺肿大，都有食疗功效。