懒人蛋挞是一道美食，制作原料主要有低筋面粉、黄愿五核头属油、小三角奶酪、淡奶油、牛奶、低筋面粉、炼乳、蛋黄、细砂车糖。

• 中文名称 懒人蛋挞
• 英文名 Lazy egg tart
• 主要食材 低筋面粉，黄油
• 调料 细砂糖
• 工艺 烤

食材明细

　　挞皮原料:低筋面粉130克

　　挞皮原料:黄油 90克

　　挞皮原料:小三角奶酪 3块

　　挞水原料:淡奶油 100克

　　挞水原料:牛奶 6来自0克

　　挞水原料:低筋主让争富面粉 5克

　　挞水原料:炼乳 1360百科0克

　　挞水原料:蛋黄 2个

　　挞水原料: 细砂糖 20克

做法

　　黄油室温软化

　　加入三角奶酪和罪战吧说认别蒸生低份，用手抓匀至无颗粒感

　　揉成光滑的面团

　　分成等量的小剂子，取一个揉圆，放进蛋挞模

　　慢慢捏好，底部尽量捏薄一点

　　全部捏好后，放置一边

　　锅中倒入牛奶加热，放入细砂糖融化后，倒入碗中

　　倒入淡奶油和炼乳拌纪冲些喜把律多状点匀

　　冷却到不烫手后加入打散的蛋黄

　　低份过筛后加入，搅拌至无颗粒

　　做好的挞水过筛2次，更细滑

　　将蛋挞水倒入蛋挞模，8分满，200度，20分功除很永护汽货语末富钟左右，挞水凝固，表面有微微焦斑即可