紫薯银耳银杏汤，是一道美食，主要制作材料有干银耳、紫薯等。

• 中文名称 紫薯银耳银杏汤
• 主要食材 干银耳，紫薯
• 辅料 冰糖，银杏
• 工艺 煮

原料

　　干银耳、紫薯、冰糖、银杏适量

操作方法

　　1.将银耳洗净，撕成小朵。紫薯切成小丁。

　　2.将银耳加水放入锅中。中火煮开，转小火慢煲。

　　3.半个小时来自后，银耳变软，汤汁渐稠时，加胞县价剧渐亮角入紫薯。

　　4.再次中火煮开，加入银杏和冰糖。

　　5.很快，汤汁变淡紫。转小火，再次煮30-40分钟。

　　6.当汤汁变浓稠，紫薯软糯时关火拿脱亚稳。