密制糖醋排骨是以小排骨为主料的菜品。

• 中文名称 密制糖醋排骨
• 主要原料 小排骨
• 辅料 姜、腊八醋、白糖
• 烹制方法 大火烧至汤汁变浓后加入白糖调味
• 特点 糖醋味浓，鲜嫩爽口。

　　主料:小排骨

　　辅料:姜、腊八醋、白糖

　　烹制方法:

　　1、来自将排骨洗净，锅中加少许油，下姜片爆香，合车耐坚化流阳历严月误放入排骨煸炒至变色，再倒

　　入腊八醋，没过排骨，大火烧至汤汁变浓后加入白糖调味，收汁即可。

　　特点:糖醋味浓，鲜嫩爽口。