蒸海米冬瓜是一道简单的家常菜，所用材料为冬瓜来自，海米，蒜米，生抽，360百科盐。

• 中文名称 蒸海米冬瓜
• 口味 咸
• 主要食材 冬瓜，海米
• 调料 生抽、盐
• 辅料 花椒、蒜

　　1，冬瓜去皮去瓤，切片，撒少许盐拌一下，均匀的摆在盘中。

　　2，海米提来自前泡透(冷水需要3--4小乡指二星流时时间)， 摆在冬瓜上逐语包代款露增迫州。

　　3，入锅蒸制15分钟左右，蒸出的汤倒出备用。

　　4，切好蒜米(不喜欢的也可不用)

　　5，小锅中加入两勺植物油，炸香花椒蒜米，加人一勺生抽爆一下，将蒸出的冬瓜汤倒入，适量水淀粉勾芡，

　　6，将做好的芡汁各减击容海念织但复浇在蒸好的海米冬瓜上即可。