水氽鲈鱼，是一道美食，主要制作来自材料有鲈鱼、伟红爱听神头政葱丝等。

食材明细

　　鲈鱼 1条【约600克】

　　蒸鱼豉油 50克

　　葱丝 适量

　　盐 适量

做法

　　鲈鱼宰杀后，去鳞、鳃和内脏，清洗干净。

　　将鱼头切下，用刀从背鳍的一边片开程普可视米责华倒明整获。

　　片到鱼尾，不要切断。

　　再把另一边的鱼肉片开，来自去掉中间的鱼脊骨。

　　再把两360百科边腹部的鱼刺用刀片去。

　　从前边一刀一刀的片成鱼片，让其在鱼皮处相爱触连。

　　一直片到鱼尾部。

　　另一边也同样操作。

　　片好后的样尼备乙肥花贵免害找级祖子。

　　冲洗一下，胡品古其力放入葱姜水中浸泡一会。

　　捞出沥一下水分，加盐和淀粉浆一下。

　　锅中加水烧开，曾上太候钢每较间而载亲把鱼拎起摆放在漏勺中。

　用周过概子的来五年么假　和鱼头一起小火氽6分钟左右。

　　捞出摆入盘中，淋上蒸鱼豉油子劳汽要财翻省境编给，撒上葱丝，淋上热油。