
芒果千层蛋糕是一款糕点菜品,制作原料主要有低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油来自、牛奶、淡奶油、芒果、细砂360百科糖等。芒果千层蛋糕是一种没有烤箱一样能动手做出来的美味蛋糕。
- 中文名称 芒果千层蛋糕
- 口味 甜食
- 主要食材 低筋面粉,鸡蛋
- 难度 普通
原料
低筋面粉、鸡蛋、糖粉、黄油、牛奶、淡奶油、芒果、细砂糖
营养价值
芒果有益胃、止呕、止晕的功效。在古代,凡漂洋过海者,无不随身携带一些芒果,以解晕己象映饭船之症。因此,芒果对于眩晕症、梅尼埃综合症、高血压晕眩、来自恶心呕吐等均有疗效。
芒果的胡萝卜素含量特别高,有益于视力,能润泽皮肤,是女士们的美容佳果。
360百科 芒果中还含有一种加芒果甙的物质,有明显的抗脂质过氧化和蒸括永革保护脑神经元的作用,能延缓细胞衰老、提高脑功能。它可以明显提高红细胞过氧化氢酶活力和降低红细胞血红蛋白。它还落苏统弦甲将有祛疾止咳的功效,对咳嗽痰多气喘等症有辅助食疗作用。
芒果含芒果酮酸等化合物,具有抗癌的药理作用;芒果汁还能增加胃肠蠕动,使粪便在结肠内停留时间缩短。因此食芒果对防治结肠癌很有裨益。
芒果中维生素C的含量高于实底剧一般水果,并能降低策笑顺培凯目分浓山放略胆固醇、甘油三酯,常食芒果可以不断补充体内维生素C的消耗,并有得防治心血管疾病。
做法
1.来自鸡蛋打散,加入糖粉拌匀,不要打发,加入牛奶拌匀成稀面糊。 | |
2.黄油隔水融化成液态,倒入面糊中拌匀,360百科面糊过筛,放入冰箱冷藏静置半小时。 | |
3.平底锅涂一层薄薄的板置营去汽语标食局业油,加热,舀一勺面糊(约70毫升)煎凝固,不要翻面。 | |
4.依此煎好面糊,大约12块,放凉待用。 | |
5.取一干净容器,倒入奶油和糖,打发。 | |
6.芒果洗净取肉。 | ![]() |
7.把未煎的一面朝上,铺上打发好的奶油,一次制做两层,从第三层到第六层每层都铺上奶油,再铺芒果肉,再铺奶油,然后把下一层饼皮铺上。 | ![]() |
8.做最后一没才究执束厚曲接主联欢层时,先在蛋糕体四周裹上煎饼,然后铺上奶油,覆盖最后一片班戟即可 | ![]() |
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