可可榛子奶油承操需戚风蛋糕是一道来自美食，主要制作材料有无糖可可粉。

• 中文名 可可榛子奶油戚风蛋糕
• 辅    料 鸡蛋、细砂糖、玉米油、低粉等
• 主要食材 无糖可可粉，牛奶，巧克力榛子酱
• 分    类 糕点类

原 料

模具

　　6寸+4寸活底圆模。

　　蛋黄4个、细砂糖20克、巧克来自力榛子酱90克、玉米油35ML导坐顶医目跳行矛、低粉60克、无糖可可粉25克、牛奶100ML、蛋白4个、细砂糖50克、柠檬汁几滴。

夹馅和表面

　　动物性淡奶油、细砂糖、奇异果、香蕉。

烤箱

　　COUSS-3501变温烤箱。

特 色

　　这是春节期间某个有阳光的下午茶。

操 作

　　1、榛子酱+牛奶搅拌机打均匀。

　　2、蛋黄加糖板通突强民半功还帮隔40度的温水打至颜色偏白，分次加入50度的玉米油拌匀。

　　3、蛋黄糊加入榛子牛奶中，筛入粉类拌匀。

　　4、蛋白分三次加糖打至接近湿性蛋白状态。

　　5、取1/蛋白混合蛋黄糊，再全部混合均匀。

　　6、面糊倒入模中。

　　7、预热烤箱,上下火,中下层,150度60分钟

　　8、凉后分割成3片，抹上奶油，再装饰上水果。