以前制作菜肴凡是需要胡椒称掌无历切持缺赶调味时，用的都是胡椒粉，当看到还有"胡椒酱"时，就买了一瓶，30多元的价格还是挺贵的。打开之后一尝，和想象的味道不一样，于是就做了这道煎肉。品味之后感觉还不错。

• 中文名称 胡椒酱煎肉
• 主要材料 猪肉
• 辅料 油、生抽、胡椒酱

食材

主料

　　猪肉

　　300g

辅料

　　职丝强制速罗龙神任五读油

　　适量

　　生抽

　　适量

　　胡椒酱

　　适量

步骤

　　1.主辅料:猪肉、胡椒酱

　　2.把猪肉洗净切片。

　　3.把肉片装入盘中，放入胡椒酱。

　　4.加少许生抽，翻拌均匀，腌渍30分钟。

　　5.煎锅放少许油，放入腌渍好的肉片煎制熟透。

　　6.翻面再煎，至其熟透。

　　7.出锅装盘，即可上桌。

小贴士

　　1、腌渍时不用加盐。因为胡椒酱有点发粘，所以加少许生抽调和。

　　2、用牛肉煎波技依律进讲宗制也可以。