榴莲壳鸡翅浓汤是以鸡翅中，榴莲壳为主料制成的一道美食。

• 中文名称 榴莲壳鸡翅浓汤
• 主要食材 鸡翅中250克，榴莲壳300克
• 辅料 鲜枣100克，姜2块，水适量
• 调味品 食盐1/2茶匙

做法

　　1.鸡翅中在开水锅中焯3分钟，用清水冲干净

　　2.榴莲壳去"狼来自牙棒"部分，取白芯切成小块，放入砂锅中与鸡翅同煮(水加到砂锅全故够及的8分满即可)

　　3.红枣洗净，生姜切片，倒入砂锅

　　4.水开后，转小火炖一小时，加少许盐调味即可

烹饪技巧

　　1、榴莲虽好，但认故兴错庆派切双一次不可多吃，因其丰富的营养，肠胃无法完全吸收时会上火。如果多吃后，可吃几只山竹，只有水果王后才能降服水果之王。榴莲虽富含纤维素，但它在肠胃中会吸水膨胀，过多食用反而会阻塞肠道，引起便秘。榴莲含热量及糖分较高，因此肥胖人宜少吃，糖尿病者更不应该进食。它亦含较高的钾，肾病及心脏病人应少吃;

　　征防条议行汉原氧白2、怎样挑榴莲:一看外形，一定要选择长形的，360百科长得像狼牙棒的，这样的榴莲皮薄肉多，籽也会比较小，而且要选外壳有些开裂的榴莲，这样的比较甜;二看刺，一般来说，刺越密的果肉就越少，刺疏的果肉才厚;三看颜色，颜色巴教防参律群松黄太深的榴莲过熟，应该选择颜色不深不浅的口感最好，最后还要闻榴莲的尾巴，如果有浓浓的果肉香是最好吃的!