
玉米肉皮冻色样家是一道菜品,由猪皮、玉米等食材制成款范效脱大又达色地。
- 中文名 玉米肉皮冻
- 主料 猪皮
- 辅料 葱段
- 口感 鲜美
材料
猪皮500G,胡萝卜适量,玉米适量,适量,香叶适量,八角适量,桂皮适量,生抽树创适量,
做法
1. 猪使染皮洗净去毛;
2. 冷水下锅让行坚计,焯约三分钟左右;
3. 捞起来自过净沥干,用刀刮净里界省面带着的脂肪;
4. 然后把猪皮切成小条;
5. 准备桂皮,八角,香叶和葱段;
6. 锅中入清360百科水,约是猪皮的两倍的量;下6中备好的配料,并加入一大勺生抽;
7. 下切好的猪皮条;煮找务城转妈多实停杀需价开后小火慢熬约40分钟;
8. 猪皮冻快好的时候,准不州圆物映备配料,胡萝卜去皮切成小丁;
9. 玉米从玉米棒上取下,弄散;
10. 把胡萝卜丁和玉米粒下锅,再煮约3分钟即可!
11. 把猪皮冻趁热倒入耐热的容器烈强中,放凉后入冰箱保存即可!食时取出切丁或者切片都可以!
评论留言