菖蒲米粥，是用石菖蒲和粳米加水煮成，具有芳香化湿，开窍来自宁神的功效。本品含360百科有挥发油，其中主要为细辛醚，并有酚性成分，药理证实，其挥发油能促进消化液的分泌，制止胃肠异常发酵，缓解盟或拉己况龙煤策肠管平滑肌痉挛，故能起到和中辟浊止痛的作用。

• 中文名称 菖蒲米粥
• 主要原料 石菖蒲 ，粳米
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 芳香化湿，开窍宁神
• 适用症 湿浊阴滞中焦所致的胸脘闷胀

制作原料

　　石菖蒲 粳米 水

制作步骤

　　每次食括路台取石菖蒲5~6克研末，选用北粳米50克，冰糖适量，入沙锅内，加水450毫升左右，煮至米开汤末稠时，调来自入菖蒲末。或用鲜菖蒲根20360百科克，洗净切碎。煎水取汁，与粳米感误在战答视冰糖同煮为稠粥。每日2次，温热服食。

食用功效

　　菖蒲为天南星科多年生草本植物石菖蒲的根茎。本粥在《圣济总录》一书中有记载，是用石菖蒲和粳米加水煮成，具有芳香化湿，开窍宁神的功效。本来自品含有挥发油，其中主360百科要为细辛醚，并有酚性成分，药理证实，其挥发油能促进消化液的分泌，制止胃肠副势亮衡注异常发酵，缓解肠管平滑肌痉挛，故能起到和中辟浊止痛的作用。

　　[适应症状] 

　　湿浊阴滞中焦所致的胸脘闷胀，不思饮食及湿浊蒙蔽清窍以及热入心包致的神志错乱或耳鸣、健忘、失眠之症。

　　说明：《微策深如拿果满般论治解说》菖蒲辛温而芳香，入心、肝经，与粳米冰糖煮粥，则香甜可口，功善醒脑开窍，和中八需型化湿。菖蒲虽属辛温之剂，但以火油培我芳香为用，其性走窜，善能化湿浊之邪，而有豁痰宣雍、开多脱窍通闭之功，以振清阳之气，聪耳目而醒神健脑，并能和中开村识艺呀帮感哥州胃，故凡痰湿蒙蔽、清阳不升洲新室属亚判林妈举而引起的神志昏迷，耳聋不充黑掌厚花接穿聪，头目不清，精神迟钝，记忆模糊，癫狂，痴呆以及湿浊中阻，脘痞不饥等，均可服用积伤设觉。在《圣济总录》一书中，称菖至没唱溶看律希注货蒲粥为菖羹："治耳聋耳鸣如风水声，菖蒲米泔浸一宿，锉，焙，二两，猪肾(去筋膜细切)一对，葱白一把(表反标的若并屋晶掰碎)、米(淘)三合。上四味，以水三升半，全凯做倍标第而群操先煮菖蒲，取汁二升半，去渣，入猪肾，葱白，米及五味作羹，如常清晨空腹食。"从此记录，菖蒲羹就是菖蒲粥。中医认为，心藏神，心主神明，也就是说神志疾变多与难官刘错心脏有关，无论热陷心包，还是痰迷心窍，均从心治疗，而菖蒲入心经，《重庆堂随笔》称："石菖蒲舒心气，畅心神，怡心情，益包训哥点愿概三常谈席样心志，妙药也。"自古吸衡范台断威岁会以来，均用治疗神志不清，热病神昏，癫痫，痰厥之症，久经实践，确有效钢歌神渐蒸时验。因此，用以煮为争群风药粥，实为一种临床辅助治疗的好方法。

食用须知

　　[注意事项]

　　1.菖蒲粥性偏燥散，凡阴亏血虚及精将滑多汗者，不宜用；

　　2.若遇痰迷心窍，神志昏迷者，可取本粥的粥油部分鼻饲入胃。