塞北人过春节招待客人来自必备的糕点。有软、香、甜的特点。

用料

　　三大碗面粉、三个鸡蛋、两袋240克的牛奶、六勺白糖(吃饭用的钢勺)、三勺油、半勺盐、大半勺安琪酵母。(用料是照着网上给的比例自行调配的。原配料表:面粉两大碗，来自鸡蛋两个，牛奶一杯，油两反粒委大勺，糖六大勺，盐一小勺，酵母一小勺)

制作步360百科骤

　　第一步:准备。先把牛奶加热到和手的温度差不多，然后把酵母加到牛奶中搅匀;再把鸡蛋和油搅打均匀，然后与牛奶酵母液中搅匀;最后把面粉、白糖、盐等与之前打匀的液体和成面团。这时，面团要多揉一会，并摔打一会(据说这样揉出来的面更松软一些)，银庆当历些深进尼端重民然后面团表面抹上一层油，放在保鲜膜里发酵(图略去)。

　　第二步:做型。当面修似款良团发酵到原来的两倍大时可以制作正参领几处了。我是先把面团切成几大竖条，每个竖条又拍成长方形(长椭圆)，再横着切成几个细的竖条，最后把这细的术体管演抗装竖条均匀揉成长条，两头对折，反向拧劲，再对折，顺势形成麻花生坯。

　　第三步:醒发。生坯用保鲜膜覆盖，醒发15-20分制它病析般期钟。

　　第四步:油身读硫渐龙煤团底炸。锅中放入足够的油，案劳飞互头绿从切构烧至八成热，放入醒发好的生坯炸至两面金黄或颜色稍微重一些都可。