姜丝蒸大闸蟹是一道美食，由大闸蟹、姜丝等原料制作而成。

• 中文名称 姜丝蒸大闸蟹
• 口味 清淡
• 主要食材 大闸蟹，姜丝
• 调料 醋、料酒
• 配料 姜丝、小葱

食材

主料

　　500g大闸蟹

配料

　　适量醋

　　适量姜丝

　　适量料酒

　　适量小葱

制作步骤

　　1

　　将蟹用刷子刷洗干净

　　2

　　生姜切丝

　　3

　　倒入香醋备用

　　4

　　蟹肚子一面朝上放进锅中，每只蟹上撒上料酒拔海寻

　　层银展技振5

　　每只蟹乐婆凳肯上撒上姜丝

　　6

　　放上小葱后盖上盖蒸，水开后晚战采蒸十五分钟关火

　　7

　　装入盘中食用雅签影

小贴士

　　蟹为寒性凶笑翻食物，食蟹时一定要配上生姜和榆估醋举牛嚷樱等调料一起食用。