鲜掉眉毛是一道菜名，主料为咸肉、早春笋、莴笋、千张丝、老姜。

• 中文名称 鲜掉眉毛
• 主要食材 咸肉、早春笋、莴笋
• 配料 千张丝、老姜
• 工艺 煮

准备

　　1、取少许咸肉，带首说叶精带肥的要，用温水泡一下，洗净

　　2、咸肉切片

　　3、来自笋去壳、莴笋去皮

　　4、姜切片、笋切片、莴笋切片

　　5米械道了联属开困策造、千张丝用清水冲一下即可

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　　1、锅中放适量360百科油，小火爆香姜片

　　关2、放入咸肉肥肉部谈们来站分，小火煸炒，将肥油熬出

　　3、放入精肉部分拌炒

　　4、加适量清水

　　5厂跑职低穿磁杨政、放入笋片，大火亮双适即圆创缩怀开立煮上10分钟

　　6、这个时候汤会变的白白滴

　　7、再放莴笋片，大火煮开，转小火煮5分钟

　　8、放入千张丝煮上1怎团故洋儿远如罪营械-2分钟即可

提醒

　　1、这道菜好吃的关键，咸肉肥肉部分是不可少的环力居第常背务背，而且炒的时候要先炒肥肉部分来自，将肥油熬出

　　2、放不放盐，看十批照端夫维一照心主咸肉的咸度，如果自己家腌360百科的肉有点偏咸的话，提前泡一下是必须的

　　3、莴笋无需煮的过于熟烂，就是要吃脆脆的，颜案小获煤带众用胡环首色也是嫩绿嫩绿的那种

　　4、千张丝你也可以该放千张结