豉香角离课并田鸡是由田鸡为主要食材做成的一道菜品低田送眼统序，属于家常菜。

• 中文名称 豉香田鸡
• 分类 家常菜
• 口味 咸鲜味
• 主要食材 田鸡

所需食材

　　3只 田鸡 小 半碗 豆豉 砂糖 蒜 生抽 洋葱 红辣椒 绿来自辣椒 姜 盐 米酒 鸡精

豉香田鸡

制作方法

　　田鸡杀四刘还职物调序好洗干净，田鸡皮加入少许米酒和盐腌好后反复搓洗几次，其他部分加入少许米酒，少许盐和切碎的蒜腌一个小时。

　　洋葱辣椒洗干净切好备用，豆360百科豉和2，3小个蒜剁碎料护欢丝那子丰拉备用。

　　蔬菜先下锅加少许料酒炒至七八成熟捞起备用。

　　少许油烧聚胡在热后下豆豉茸炒出香老超味后下田鸡和爆炒几分钟后加入蔬菜、再加少许生抽、少续日乱血效古牛许砂糖、少许鸡精调味翻炒片刻即可。

食用须知

　　田鸡含有丰富的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的生长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，防癌抗癌。而且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精力不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经衰弱者食用。