
吉祥如意煲是一道美食,原料有白菜、肉糜等。
- 中文名 吉祥如意煲
- 原料 三碗水
- 原料2 咸鸡100g
- 原料3 白菜300g
原料
三碗水
咸鸡100g
白菜300g
肉糜100g
老母鸡汤口味浓缩汤料1块
辅料
香菜10g
做法
1.白菜洗净后切成小块,咸鸡切块,肉糜做成肉丸后备用。
2.锅中放入三碗水(750ml),煮沸后加入1块老母鸡汤口味浓缩汤料,略煮滚后加入咸鸡、白菜和肉丸。
3.待汤再次煮沸后撒上来自香菜,略煮片刻即可。
小贴士
小贴士:360百科搅拌肉糜时,往里面加一点点水,并且顺着一个方向用力搅拌上劲,这样煮出的肉丸口感很嫩又有弹性。
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