鸭三宝冬菜汤是一道美味，主要原料有鸭肝，鸭肫

• 中文名 鸭三宝冬菜汤
• 辅    料 红辣椒1个、鸭骨架高汤
• 原    料 鸭肝50克，鸭肫50
• 调    料 料酒、胡椒粉

　　原料:鸭肝来自50克，鸭肫50克，鸭肠100克，冬菜30克，红辣椒1个、鸭骨架高汤(或鸡高汤)1000毫升，葱段、老姜片、料酒、胡椒粉各超只流因并少许。

　　制法:

　　1、将鸭肝、鸭肫、鸭肠洗干净(鸭肝要去除苦胆)，紧脚则东控题缩三样食材都切成适当大小块、360百科段备用。

　　2、将红辣椒洗净，切片备用。

　　3、鸭骨架高汤加帮最婷否停印直热煮沸后放进姜片、葱段、冬菜和红辣椒，以文火煮30分钟，加进鸭肝、鸭肫和鸭肠烫熟。

　　4、熄火前，添加少许胡椒粉和料酒来提香即可。