椰来自丝灌汤虾球是史心善适便息一道美食，口味独特，制作简单，主要材料为虾球

• 中文名 椰丝灌汤虾球
• 主要食材 虾球
• 分类 汤
• 口味 鲜美
• 特色 内多汤汁，具南国风韵

美食原料

　　虾茸300克，肥膘茸适量，有味上汤冻1来自50克，椰丝25克，盐25克，味精10克，姜汁25克，生粉25克，精制油750克360百科，蛋清、糖、汤各少许。

美食做法

　　1、虾茸加入肥膘茸、姜汁、盐、味精、汤、生粉一起搅拌上劲。有味上汤冻切成1厘米方丁;

　　2、虾茸挤成圆子，内酿冻丁，滚上椰丝，制成丸子;

　　3、锅上火，放入精制油中火烧热，下入虾丸炸熟，捞出装在摆成椰树的盘中。

美食特色

　　虾球外脆，内多汤汁，具南国风韵。