
榴莲面包,是一种榴莲气味的面包,主要原料有榴莲肉,鸡蛋等。
- 中文名称 榴莲面包
- 主要食材 榴莲肉,去核后160g;高筋面粉
- 辅料 牛奶,110g;鸡蛋
- 调料 绵白糖
原材料
榴莲肉,去核后160g;高筋面粉,200g;牛奶,110g;
鸡蛋,小的一个,带皮约45g;绵白糖,15g;玉米油,15g;
盐,一小撮;酵母,2g。
制作教程
1 准备原材料。榴莲去皮去核,放保鲜袋压成泥备用。
2 蛋液植随世策待养气城型(留少许刷表面)、牛奶放入面包践在安桶,一角放盐,斜对角放糖。
3 面粉覆盖液体表面,挖个小坑放酵母。
4 和面程序,30分钟。
5 15分钟的和面程序后,加入玉米油和15分钟,成光滑的面团。
看即层散评笔放 6发酵程序,50分钟,来自发酵到2倍大。
7 取出发360百科好的面团,排气,分割成大小差不多的6份,滚圆,静置10分钟。
8 取一份面团擀开成圆形,放入25体曲参流哪京g榴莲,包包子一样包起来。
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