榴莲面包

百科

榴莲面包,是一种榴莲气味的面包,主要原料有榴莲肉,鸡蛋等

  • 中文名称 榴莲面包
  • 主要食材 榴莲肉,去核后160g;高筋面粉
  • 辅料 牛奶,110g;鸡蛋
  • 调料 绵白糖

原材料

  榴莲肉,去核后160g;高筋面粉,200g;牛奶,110g;

  鸡蛋,小的一个,带皮约45g;绵白糖,15g;玉米油,15g;

  盐,一小撮;酵母,2g。

制作教程

  1 准备原材料。榴莲去皮去核,放保鲜袋压成泥备用。

  2 蛋液植随世策待养气城型(留少许刷表面)、牛奶放入面包践在安桶,一角放盐,斜对角放糖。

  3 面粉覆盖液体表面,挖个小坑放酵母。

  4 和面程序,30分钟。

  5 15分钟的和面程序后,加入玉米油和15分钟,成光滑的面团。

 看即层散评笔放 6发酵程序,50分钟,来自发酵到2倍大。

  7 取出发360百科好的面团,排气,分割成大小差不多的6份,滚圆,静置10分钟。

  8 取一份面团擀开成圆形,放入25体曲参流哪京g榴莲,包包子一样包起来。

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