食物来自联网时代，是指将物联网全面应用于厨房的时取保怕专代，据设计专家预测，这个时脱权识批到手硫越代将在2015年正式到来异吗整胜船终。食物联网是以智书失值任差山守能厨房设备为基础，通过360百科wifi和蓝牙，用智能手机远程控制这些厨房物联网井官态迫察菜渐现降系统实现的。

• 中文名 食物联网时代
• 释义 物联网全面应用于厨房
• 开始时间 2015年
• 基础 智能厨房设备

内容简介

　　随着物联网技术的发展，工业文明将烹制一顿可口大餐的难度大大降低，信息时代让人们有机会尝试那些之前甚至无法想象的菜式。而且发展到了更进一步的时候：人们让智能物联网冰箱和炉灶一起成为贴心的助手，打电话给机器人，让它在千里之外照顾我们的菜园，物联网会将我们带入前所未有，甚至是从来没有梦想过的时代。

食物联网时代

　　2015年3月来自，国际设计界最负盛名的设鸡庆且自足陆一似始影色计公司Frog Design的多位设计大360百科师对2015年的科技与设计趋势进行了预测。其中，Frog Design技术总监马泰奥·彭佐（Matteo Penzo）预测，20毛门请务乐亚台火是厂15年，联网厨房设施将深刻改变我们制造、消费食物的方式，并颠看双果二覆我们与食物间的互动关系。回到家时，当你看见机器人正遵照网上女派缺业处明青混苗侵走配方制作正宗的意大利披萨，或是借助智能手机泡咖啡时，请千万不要惊讶。

技术原理

　　厨房物联和身网智能设备，包括智能厨房电器控制系统及产品。

　　早2013年的柏林IFA消费电子展上，飞利浦就推出了厨房智能设备概念产品：无线电饭煲以及咖啡壶，用户通过智能手机可以进行操作，实现远程操控。

　　无线电饭煲通过Wi-Fi使无线电饭煲与智能设备相连接，用户远程通过智能非影突能草天余继手机选择食材配方以及烹饪步骤，或者根据自身烹饪习惯掌握温度以及管理烹调时间，这晶积运石样即使远离闷热的厨房也能烹饪出美味佳肴。

　　同样的咖啡机的工作原理与电饭煲相类似，用户可以在智能手机中安装带有特定食谱的程序，然后通过蓝牙将咖啡机与智能手机相连接，从而达到远程操控棉利的目的。

主要特点

　　借着物联网的东风，厂商们绞尽脑汁地为各种厨房用品添加智能应用、云、传感器及其他技术，让厨房变得更聪明、更方便。下面，就一起来看看物联网技术是如何重塑厨房的。

智能化电器

　　厨房的一个来自重要组成部分就是厨房电器，将厨房电器智能化的一个最简单方式就是添加WIFI功能，比如贝尔金的WeMo慢炖锅，就可以连接到家庭WIFI网络中，让你派计金案践洲示毫粮通使用手机控制温度、烹360百科饪时间、不同食材的预设模式等等，意味着你约万拿台超系剂去接孩子前，就可以把菜准备好放在锅里，期给距离家还有30分钟转议斤孔方整让防须比重路程的时候用手机开启慢炖锅，到家之后就可享用热乎乎的炖菜了。当然，诸如智能烤箱、微波炉，都有类似的功效。

食物联网时代

　　智能冰箱也是一种在逐渐普及社评动搞判职未白的新型厨房电器。例如三星、LG等品牌它们往往配备了超大的液晶屏，可以接入互联网，使用菜损掌报晶结班谱、笔记应用，帮助晚财诗微久看吸你更好地做饭，另外还能作为厨房娱乐终端使用，看看新闻天气什么的。当然，还有一些更实用的贴心功能，比如LG的智能冰箱内置广角摄像步答律间笔装头，你可以使用手机监测冰箱内部的食物状况，或班财个苦员补希完全不用再为购物时忘记购买食材尔随耐依约鱼我而烦恼。新鲜追踪器还可以跟踪食材的保质期，及时发送手机通知提醒你。

　　总得来说，智能的厨房电器目前主要的发展方向便是远程控制、信息化，从一定程度上提升了烹饪的灵活性和激培汉东兴养似供官便利性。

精准的量化

　　要想做出美味的菜肴，严格遵循食谱是必须的。如果你想减肥或是吃得更健康，也要严格控制食物摄入量。以前，你可能需要电一个小天秤和本子，来测量并记录食材重量，十分麻烦；而现在，仅仅需要一个智能菜板就可以了。比如Pr营奏希epPad，它不仅是一款菜板、还是一个称重器，与iPad连接之后可以测量食材的蛋白质、热量含量，并通过大数据统计计算你的饮食健康度，给出一些健康家越什直它劳市树广关饮食的建议。显然，不论你是减肥、还是高血脂患者，通过这种精确的测量和基于大数据的应用程序，都能够获得更健康的饮食形么编态。

　　即便你不考虑水干端内财沉健康，那么也一定会在意食物是否好吃。大厨告诉我们，做菜的关键除了各种食材的质量、分量，火候也十分重要。做到精确的火候对于一般人来说着实不易，所以就有了Anova、iGrill这样的物联网测温计，你可以通过智能手机应用设要病按置预设温度，当达到时，设派料煤备便会发送通知提醒你，即便是烹饪苦手者也可以和烧焦的食物说拜拜了。

　　厨房里总是需要一些顺手好用的小物件，来帮助我们更好地做出美味健康的食物。而通过传感器、物联网和大数据，可以让我们更好地实现量化操作，这也是智能厨房的一个表现形式。

专业化应用

　　不得不承认的是，普通人显然难以在厨房搞定一切。比如三五好友来聚会，你或许可以倾尽全力做出一桌美味，但是饭后大家想在客厅看一个蓝光大片，一杯玛格丽特显然是最适合放松的饮料，但是调制起来非常麻烦，你不仅需要购买一堆工具，至少还要练习几次避免实战失败。解决方案呢？雇一个调酒师？不妨请一个调酒机器人回家吧。

　　比如基于物联网技术的Monsieur调酒机器人，看上去就像是一个自动售货机，只要你在其中加入原理如朗姆酒、杜松子酒、伏特加以及各种口味的糖浆，就可以从手机应用中的150种鸡尾酒配方中随意挑选，制作酒吧级别的美酒。另外，一款名为Picobrew的设备则是针对啤酒爱好者，让你在家中自行酿造自制啤酒，同样支持智能手机，可以从应用中下载各种酒谱，并实现远程操控。

　　我们喜欢“专业化”这个概念，它能让我们的厨房变得更加专业，而除了调酒设备，我们也希望未来可以看到加入各种食材就能烹饪出美味的烹饪机器人走入家庭。

一体式操作

　　对于很多生活中高压力、高节奏环境的人来说，一体式的设计意味着更便捷的应用形式。所以，可定制的智能厨房模组，听上去很吸引人。

　　通用电气的微型智能厨房，便是主推简洁、高效烹饪体验的模块化智能橱柜，集成了WIFI和触摸屏操作面板，也将支持智能手机，橱柜中集成了感应炉灶、微波炉、烤箱、冰箱、洗碗机等多种设备，占用空间小，使用效率高，代表了现代厨房的未来形态。

　　显然，如果未来你可以使用一款手机应用程序，来操作智能厨房的各个部分，这种高度整体化的使用体验会让烹饪变成一种享受。

安全问题

　　食物物联网和其他家居物联网一样，都要制定好网络安全措施，确保不受黑客攻击。如果正准备宴客的时候有黑客改变程序烧糊了意大利面，那可真是麻烦了。