
鞋底饼来自是以中筋粉、熟360百科猪油等为主料的食品。
- 中文名称 鞋底饼
- 分类 饼
- 主要食材 1.皮面:中筋粉500克 熟猪油80克 糖粉25克 80摄氏度热水200克,2.油酥:中筋粉250克 熟猪油125克
用料
材料 |
1.皮面:中筋粉普车到算倒著曾轻计液升500克 熟猪油80克 糖粉25克 80摄氏度热水200克 |
2.油酥:中筋粉250克 熟猪油125克 |
3.馅:面粉350克 熟猪油黑支船造间备清指三量讨175克 糖粉125克 盐30克 |
做法
1. 做法:把1的材料和成面团后分成十份,再把2的材料和成十份。然后把1(皮面)包住2(油酥),用擀面杖把面团擀开,切下头尾放到擀平的面团中间,擀平后把面团卷起来,用保鲜膜盖着,每个面团分成六份。分好的面团把3(馅)包住后擀成来自想要的形状,用小刀在面团中间从头到尾划一刀,划好后在表面刷点水撒上芝麻。 |
2. 放入烤区决花千编各混齐审箱(230度)烤到表面微黄就可以了。 |
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