《长者靓汤》是2009年广东科技出版社出版的图书，作者是秦艳芳、钟洪教。

• 书名 长者靓汤
• 作者 秦艳芳、钟洪教
• 出版社 广东科技出版社
• 出版时间 2009年1月4日
• 页数 103 页

内来自容简介

　　《长者靓汤》针对长者因生理机能衰退，激素水平下降，视觉障碍，听力下降，思觉失调等原因而引发的高血压、糖尿病、高脂血症、心脑血管病变、白内障、风湿痹痛、尿频便秘、咳喘症、痴呆症、更年期综合征等一系列老年性多发病症，选取常见的蔬果、禽畜、中药材作为煲汤的原材料，编制出具有益肺固肾定咳喘、清肝益肝明眼目、平肝潜阳降血压、活血行淤通血脉、消脂减肥降血糖、360百科舒筋活络祛风湿、和胃整营管肠调二便、宁神醒痴度更年、击聪耳助听延年寿等作用，适合长者日常饮用的靓汤共86款。每款汤谱均列明材料、制法、效用、食疗贴的地西首承铁士，并附上煲汤材料的彩色图片以供参照。《长者靓汤》除了指导长者如何根据不同体质去选择靓汤材料外，还简单介绍了汤料的处理方法和靓汤的制法。本汤谱取材简单，制作方便，疗效相宜，汤味可口，是长者家庭保健的好帮手。

目录

　　一 长者靓汤秘笈

　　不同体质长者的汤料选择

　　煲汤前汤料的处理方应发官准侵伟答法

　　长者靓汤的煲法

　　有关的使用说明

　　二 益肺场组打划至尽矛自采固肾定咳喘

　　杏仁苏叶猪肺汤

　　桑白茯苓淮山瘦肉汤

　　南北杏雪梨苹果生鱼汤

　　沙参玉竹百合兔肉汤

　　陈皮银杏鹧鸪汤

　　虫草相尼杂打喜苗司活水鸭汤_

　　麻雀蛤蚧瘦肉汤

沿足占袁拿　　淮杞党参紫河车汤

　　参茸虫草鳄鱼汤

　　三 清肝益肝明眼目

　　杞菊瘦肉汁

　　洋参菊花决明饮

　　夜香花鲫鱼汤

　　枸杞生蚝汤

　　蕤仁蝉花鸡肝汤

　　生熟地蝉花猪肝汤

　　田七木耳蕤仁脊骨汤

　　杞子蕤仁鲍鱼汤

　　四 字每织属五著比转族平肝潜阳降血压

　　钩藤菊花瘦肉汁

　　绿豆夏枯草脊骨汤

　　老黄瓜黄豆田鸡汤

　　芹菜豆腐瘦肉汤

　　香菇蚝豉粉葛脊骨汤

　　天麻鱼头汤

　　寄生龟板汤

　　杜仲牛膝猪尾汤

　　五 活血行淤通血脉

　　丹伤我急名屋友呀感湖盐田洋参清鸡汤

　　黄精山楂脊骨汤

　　灵芝田七猪心汤

　　丹田天麻鲜蝎汤

　　川芎桂圆天麻鱼头汤

　　生熟地归尾猪尾汤

　　参须田七瘦肉汤

　　红枣黑木耳鲫鱼汤

　　洋参灵芝田七瘦肉汤

　　六 消脂减肥降血糖

　　海参紫菜青汤

　　番茄鲈鱼汤

　　黄精首乌脊骨汤

　　苦瓜蚝豉田鸡汤

该改精代蒸　　荷叶绿豆冬瓜田鸡汤

　　陆求活照晚也另团变率甲淮山玉米胡萝卜排骨汤

　　沙参玉竹荸荠兔肉汤

　　玉米须淮山猪横脷汤

　　金针菇豆腐鱼头汤

　　黄芪香菇鲫鱼汤

脱前精杂刘按解胡香　　木耳海参瘦肉汤

　　七 舒筋活络祛风湿

　屋　桑枝苡仁水蛇汤

　　土茯苓副安豨莶草水蛇汤

　　粉葛苡仁鸡脚汤

　　牛大力猪尾汤

　　千斤拔羊蹄汤

　　桑寄生杜仲鸡脚汤

　　巴戟杜仲猪肾汤

　　天麻田七杜仲猪筋汤

　　鸡血藤脊骨汤

　　参芪红枣狗爪汤

　　参茸鹿筋汤

　　八 和后视风胃整肠调二便

　　香花菜鸡蛋汤

　　番茄马铃薯脊骨汤

　　淮山芡实鲜鸡汤

　　密停不预模军参苓陈术猪肚汤

　　潺菜鱼片汤

　　跳列坏号跟势热求适经杏仁无花果生鱼汤

　　苁蓉首乌猪蹄汤

　　海参木耳大肠汤

　　土茯苓皂角瘦肉汤

　　芡实心松影宪医程七践因莲子龙虱汤

　　核桃螵蛸猪肾汤

　　九 宁神醒痴度更年

　　洋参雪梨瘦肉汤

　　百合莲子生蚝汤

　　茵陈茯苓扁豆鲫鱼汤

　　菖蒲郁金猪心汤

　　参麦大枣鸡蛋汤

　　双耳桂圆鱼头汤

　　天麻田七水鱼汤

　　灵芝合欢瘦肉汤

　　佛手罗汉茯苓瘦肉汤

　　十 聪耳助听延年寿

　　桑葚芝麻鸡蛋汤

　　黑豆芝麻塘虱汤

　　核桃首乌黄精老鸽汤

　　洋参杞菊饮

　　双豆芝麻泥鳅汤

　　核桃海参汤

　　洋参虫草水鸭汤

　　参茸乌鸡汤

　　淮杞天麻水鱼汤

　　灵芝洋参田七乌龟汤