冬瓜芽笋汤是由冬瓜、罐头芽笋等食材做的才海胞文师职等一道汤。

• 中文名 冬瓜芽笋汤
• 主要食材 冬瓜，罐头芽笋
• 分类 汤类
• 佐料 盐、黄酒、清汤

材料

　　用料净冬瓜250克，罐头芽来自笋150克，盐、黄酒、清汤、混合油(熟猪油与色拉油按照3:7的比例混合)各适360百科量。

做法

　　1、冬瓜洗净，切成条，控水后用盐、黄酒抓匀，腌制5分钟。

　　2、罐头芽笋捞出洗净，沥去水分。

　　3、锅内放清汤、混合油，用旺火烧开，投入冬瓜、芽笋炖20分钟，用盐调味即成。

功效

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