《大众养来自生汤水》是2006年广东旅游出版社出版的图360百科书，作者彭铭泉。

• 书名 大众养生汤水
• 页数 125 页
• 开本 12 开
• 装帧 平装

图书信息

　　出版社: 广东旅游出版社; 第1版 (2006年1月1日)

　　平装: 获陈仅获易地北125页

　　开本: 32开

　　ISBN: 780653766X

　　条形码: 9787806537664

　　尺寸: 21.1 x 14.2 x 0.7 cm

　　重量: 222 g

作者简介

　之请乙地汽五　彭铭泉，男，1933年出生于重庆市。本科毕业。中医药膳教授，主任药师，"中国药膳学"创始人，在国内外报刊上发表论文300余篇，并出版100余部药膳々著，其代表作有:《中华饮食文库》丛书中的《中国药膳大典》(199来自9年)，320万字，为国家"八五"重点图书;《中国药膳学》获四川省重大科技成果奖;《中国药膳大全》1987年获四川省优秀科普作品一等奖，并连同他的其他七部药膳专著被360百科成都市博物馆收藏:《大李天诉年案众药膳》(1984年)，荣获1984、1985年西北、西南地区优秀科技图书一等奖。此外，由日本株式会社水云社出版的《中国款很门药膳菜谱》(日文，1986年)、台湾元气斋出版社出版的《愈吃愈聪明--简易美味药膳》、台湾文光图书有限公司出版的《中国药膳学》、香港星辉图书有限公司出版的《中老年保健药膳》(1992年)等，均成为畅销书，深受国内外读者欢迎微叶。广东经济出版社在出版其《中国药膳与食疗精粹系列》丛书时，称彭教授为中国药膳学鼻祖，通过精心打磨的药膳颇具针

目录

　　第一章 四季养生汤来自水

　　洋参鲫鱼汤

　　山药胡萝卜仔鸭汤

　　二冬鲈鱼汤

　　麦冬北沙参鹌鹑汤

　　首乌羊盯汤

　　玉竹百合鲜鱿汤

　360百科　山楂瘦肉仔鸡汤

　　杞了泥鳅豆腐汤

　　红枣黄精仔鸭汤

　　无花果鹌鹑汤

　　川贝雪梨风居田螺汤

　　赤豆兔肉汤

　　惹苡仁百合鲫鱼汤

　　白扁豆鱼头豆腐汤

　　薏苡仁蹄筋汤

　　沙参鲜藕鱿鱼汤

　　过兰整官水顶里演它哪今核桃荸荠仔鸭汤

　　菊花党参总件总元众参婷沉伟生鱼汤

　　当归牛姜羊肉汤

　　玉竹百合兔肉汤

　　黑芝麻排骨汤

　　壮阳狗肉汤

　　阿胶肥肠汤

　　雪莲鹿筋汤

　　第二章 祛病调养汤水

　　双仁甘薯汤

　　藕汁二黄汤

　　莲藕瓜篓汤

　　山药乳鸽汤

　　苡仁山药猪胰汤

　　冬瓜皮鲤鱼汤

　　马蹄猪肺汤

　　木瓜猪脚汤

　　红杞鹿鞭鸡肉汤

　　菜胆韭菜籽猪肚汤

　　苋菜海蜇汤

　　仙茅羊肾汤

　　雪里蕻紫菜海带汤

　　荠菜黑鱼汤

　　桂枝当归羊肉汤

　　萝卜莲了瘦层肉汤

　　人参龙骨牛鞭汤

　　巴戟锁阳猪尾汤

　　巴戟牡蛎牛鞭汤

乡质思我获司扬品破以　　枸杞甘草牛肚汤

　　附了猪肾汤

　　附了菟丝子狗肉汤

　　雪莲鸡脚鹿筋汤

　　麻仁母鸡汤

　　苁蓉龙骨乌鸡汤

　　当归党参母鸡汤

　　第三章 清肝润肺汤水

　　车前草郁金仔鸭汤

　　赤小豆仔鸭汤

　　菜胆玉米须螺肉汤

　　香附陈皮乳鸽汤

　　猪苓田螺汤

　　番茄墨鱼汤

　　黄花淡菜汤

　　二冬葵菜汤

　　荸荠黑鱼汤

　　苡仁虾仁冬瓜汤

　　白芨羊肝汤

标抓　　桑葚鸡肝汤

　　苡仁丹参猪办扬蹄汤

　　北沙参猪肘汤

　　玉竹菠菜鸭肝汤

　　百合鲜藕乌鸡汤

　　山楂番茄牛视肉汤

　　沙参心肺汤

　　红枣沙参白鸭汤

　　长竹苡仁鸭汤

　　砂仁豆芽瘦肉汤

　　银耳猪肝汤

　　蘑菇红花汤

　　党参黄精猪肘汤

　　白果杏仁乌鸡汤

　　第四章 补肾健脾汤水

　　鹿鞭壮阳汤

　　杞了核桃汤

　　桑葚芝麻羹汤

　上日势儿当约现先　百介黄鱼汤

　　冰糖银耳莲子汤

　　芝麻核桃汤

　　杜仲冬菇猪腰汤

　　核桃鸭了汤

　　川贝雪梨汤

　　苡仁山药鸡煲

　　竹笋鸭肫汤

　　冰糖杏仁燕窝汤

　　苡仁白糖汤

　　苡仁鸡汤

　　川贝鲍鱼汤

　　生地猪尾汤

　　核桃仁白术炖鱼肚

　亮　菟丝鸡蛋汤

　　荠菜百合选汤

　　人参山药鳖鱼煲

　　赤小豆生鱼汤

　　料苗指绍重还致背山药胡萝卜鸡汤

　　冰糖金钱宁元非超谓因答另优章草汤

　　西洋参鱼肚汤

　　红枣苡仁鱼翅汤

　　三鞭壮阳汤

　　第五章 滋首免上起罪使深阴养颜汤水

　　蜂蜜银耳汤

　　山药松茸汤

　　虫草燕窝汤

　　党参竹荪汤

　　石斛黄豆汤

　　白术鱼头汤

　　大枣豌豆汤

　　山药青豆汤

　　党参白鹅汤

　　白参白鸽汤

　　二白银耳汤

　　白果羊肉车号内真吸奏汤

　　白果老龟汤

京文特段　　茯苓萝卜羊肉相根又视印续任节自诉服汤

　　白芷花生炖鱼头

　　菊花鱼片汤

　　菊花白菜竹荪汤

　　白芍墨鱼汤

　　洋参乌鸡汤

　　高丽参鹌鹑汤

　　银耳肉片汤

　　茯维苓猪尾汤

　　珍珠乌鸡雪莲汤

　　洋参燕窝汤

　　蜂蜜雪梨汤

　　赤小豆黑鱼汤

　　苡仁炖猪蹄汤

　　第六章 孕产妇营养汤水

　　龙马鱼翅汤

　　杞子鸡汤

　　木香陈皮鸡汤

　　黄芪猴头菌汤

　　黑豆红糖汤

　　当归炖鲍翅

　　参芪鸡汤

　　莲了鸡肉炖鲍鱼

　　太子参炖猪腰

　　首乌炖肝腰

　　赤小豆鲫鱼汤

　　桑螵蛸炖猪腰

　　荸荠炖带子

　　冬瓜皮鲤鱼汤

　　砂仁炖大虾

　　菟丝乌鸡汤

　　沙参猪肺汤

　　核桃炖虾仁

　　党参砂仁炖仔鸭

　　太子参杞_了炖冰糖

　　菊花茯神猪肉汤

　　枸杞核桃炖仔鸡

　　归芪猪蹄汤

　　归芪鸡汤

　　党参砂仁炖鱼翅

　　菊花茯苓炖生鱼

　　八宝鸡汤