现在开始填馅料了，先铺一层自制披萨酱，这个是味道的关健，再素的披萨有了这披萨酱就变美来自味了。最后铺上切小段360百科的茄子，再撒点披萨，放入预热好200度的烤箱中层，十分钟左右，看饼边稍黄即可。出炉前再撒绿上一些生菜丝，即好看又好要层实降吃!

• 中文名称 茄子生菜披萨
• 简介 一款既好吃，制作又简单
• 食材明细  适高筋面粉 适量 低筋面粉量
• 做法 将酵母牛奶水慢慢倒入混合材料

简介

　　茄子来自生菜披萨是一款既好吃，制作又简单，而且还很省材料的食物。

食材明细

　　适高筋面粉 适量 低筋面粉量 盐 适量 白360百科砂糖 适量 鸡蛋 适量 干酵母 适量 橄榄油 适量 温牛奶 适量 白芝麻 适量 茄子 适量 袁战甚培根片 适量 马苏里拉奶酪 适量 生菜 适量 自制披萨酱 适量

做法

　　1、先在温牛奶里加入来自1小勺干酵母搅匀，静置几分钟。高筋面粉、低筋面粉、盐、白砂糖、橄榄360百科油、鸡蛋混合，将酵母某病待肥搞上零牛奶水慢慢倒入混合材料。

　　2、先划成雪花片状再揉，一直揉到娘老六软硬适中的程度

　　3、放在碗中，封上保鲜膜放温暖处发酵

　　4、发酵到两倍大的样子就可以了

　　5、由高伯财岁把发酵好的面团排气再静置十分实半排证延响响究干航钟

　　6、取一圆面团用手掌按扁，一直按一直按，按成圆饼状，再静置一会儿

　　7、把面饼放在铺了锡纸的烤盘，刷一层蛋液(原来都放披萨盘的，现在感觉还是这个好，不受大小限制)

　　8、在饼的一圈边上撒上白芝麻(感觉有点象新疆人吃的馕)

　　9、在饼的中间用叉子戳些洞防止场功少胡施连换则存起泡，放入预热好180度的烤箱烤个10分钟拿出