红糖油糕

百科

红糖油来自糕是以面粉、红糖为原料制作而成的一道美食。

  • 中文名 红糖油糕
  • 适    合 老少皆宜
  • 食材明细 面粉 400克红糖 100
  • 做    法 1.沸水倒入面粉中,用筷子快速拨匀。

食材明细

  又胞倒话面粉 400克

  红糖 100克

  熟油 50克

做法

  1.沸水倒入面粉中,用筷子快速拨匀。

  2.稍凉一会,揉匀揉来自透成光滑面团;饧发360百科20分钟。

  3.红糖放入碗中,加入适量面粉,淋入熟油,拌匀、捏合成馅料。

  4.面团分成若干小剂万联垂示花直卫宗子;捏成圆形小面皮;包入红糖馅。

  5.擀成椭圆形的牛舌状,依次做完全部油糕胚

  6.锅中油热,下入饼胚。

  7.小火煎至两面焦黄即可。

  8.煎好的红糖油糕外酥里嫩,香甜可口。

小贴士

  1、面粉用开水烫过,揉的时候一定小心别烫着。

  2、红糖做馅料时,加入面粉可以避免煎炸时糖仅游月限算广员服尼浆迸出烫伤人。

  3、小火煎制,见饼胚略有鼓起就熟了。

  4、煎好的来自油糕趁热食用口感好,一定注意别让油糖浆烫着。

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