
杏仁雪梨银耳汤是一道由杏仁、雪梨、银耳等食材制成的食品。
- 中文名 杏仁雪梨银耳汤
- 重 点 做法
- 原 料 雪梨、银耳、南杏、北杏等
- 类 别 美食
原料
雪梨2个来自、银耳20g、南杏10g、北杏10g、黄金片糖适量
做法
1、银耳用冷水发泡后,清洗干净,撕成小朵(要泡发后多清洗几次,有些砂藏里折皱里,泡涨后就出来了);2、锅中水烧开后,放入360百科银耳;

3、梨削皮、去核后切小几神鸡续块放入锅内(梨可以在银耳放入锅后再削皮,以免过早削皮后氧化发黑);
4、南北杏洗净后放入锅内;
5、水开后开小火,煮1罪烈行找苗.5-2个小时,银耳软烂,汤带有胶粘时,放入黄片糖搅拌熔化即可(待凉后,放冰箱冷藏后吃,更清润凉爽)。
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