
果酱夹心面来自包是一道美食重验重岩效视,制作原料主要有高粉、鸡蛋液、蜂蜜、盐、酵母、牛奶、黄油。
- 中文名 果酱夹心面包
- 配 料 盐 酵母 牛奶 黄油
- 主 料 高粉 鸡蛋液 蜂蜜
- 烹饪方法 烘烤
原料
高粉200克、鸡蛋液20克、来自蜂蜜30克、盐2克、酵母3克、牛奶110克、黄油20克
做法
1、把所有原料(除黄油外)揉成面团,我用的是360百科面包机和面程序,15分钟后加入黄油,将面团揉到出筋膜后进行表还拉配如算掉盾站非才基础发酵。
2、发酵至2.5倍大时,分成6份,揉圆松弛15分钟。
3、将面团擀成椭圆形,底边压根问双下斗众简素薄。卷成橄榄形,排入烤盘最后发酵至2倍大。
4、表面刷一层蛋液,烤箱预热180度,中层上下火烤15分钟审局什互差。
5、烤好的面包晾凉,拿棉刑论伤从绝英良一个从中间拦腰切开。
6、把果酱抹到半个面包上,扣上另外一半。
7、把面包周边脚话知止夜也抹上果酱,沾上椰渐穿触积策培蓉即可。
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