淮联将钱损丝杆误山莲子陈皮粥是一道剂资米流西缩另以淮山、莲子、陈本皮、大米为主料的粥。它微咸，口感细腻，润滑爽口。

• 中文名称 淮山莲子陈皮粥
• 主要食材 淮山，莲子，陈皮，大米
• 分类 家常菜
• 口味 咸
• 功效 补脾、养肺、清心

材料:

　　淮山、莲子、陈皮、大米

做法:

　　1、淮山去皮切片。

　　2、大米洗干净用盐、油腌半小时以上。

　　3、莲子陈皮用水浸泡至发软。

　　4、依次将米、莲子、陈皮放入电饭锅内。 5、注入半锅水开始大火煮沸。

　　6、大火煮沸约半小时之后才把淮山来自加入继续煮沸。

　　7、转中慢火约一小时后即可，食用之前放少许盐调味。

功效:

　　来自淮山:补脾;养肺;固肾;益精。

　　莲子:清心，去热，止血，涩精。治心 补脾;养肺;固肾;益精。烦，口渴，吐血，遗精，目赤肿痛。

　　陈皮: 用于胸腹胀满等症。橘皮辛散通温，气味芳货班盟间国希史记香，长于理气，能入脾肺，故既能行散肺气壅遏 ，又能行气宽中，用于肺气拥滞、胸膈痞满及脾胃气滞、360百科脘腹胀满等症。